湯種全麥吐司

 

湯種全麥吐司

  這次作12兩2條湯種全麥吐司,以前才剛接觸作吐司時,我做過一次全麥吐司不成功 硬摳摳,

這次是作湯種的全麥吐司,配方請看

Carol自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2009/02/100.html#more

不過我差點不成功水加多了一點 ,還有二次都發酵很久還以為又要失敗了,這次我在麵糰整形時有進步 ,下次作吐司時再多加練習希望作的更好 

 

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